好きなコーヒーって、
こういうことか

”心を込める“という魔法

9コーヒーでは、産地、品種、生産管理など良質な豆を厳選して販売していますが、それと同じくらい大切なことがもう1つあります。それは、「自分の好きなコーヒー」かどうかです。
コーヒーの味と香りは、挽き方、淹れ方で変わります。お手元に届いたコーヒーを最高の1杯にして飲んでください。心を込めて、丁寧にドリップすると美味しく淹れることができます。
また、いろんなタイプの豆を試してみてください。まずは、飲みくらべセットをおすすめいたします。

挽かずにお届けするこだわり

コーヒーを美味しく飲むために、以下の2つをおすすめしています。

• 1.焙煎してからなるべく早めに飲む
• 2.淹れる直前に挽く

実践しやすいのは　２．淹れる直前に挽く　です。 コーヒー豆は、挽いた時点で約80％の香りが出てしまうと言われていますので、淹れる直前に挽いて、9コーヒーの豆の香りを楽しんでください。