#012
苦味だけを相棒にしてきたけど

苦味だけを相棒にしてきたけど

ハードな毎日に安らぎを

今では毎日コーヒーを飲んでるけど、一番最初は受験生の時に眠気覚ましで試してみた。親にすすめられて、全然美味しいとは思わなかったけど、ビックリするくらい苦くて、一気に頭が冴えたのを覚えている。

眠気覚ましのコーヒー

 

大学を卒業し、社会人になって5年。

今でも、仕事で気合いを入れたい時や眠くなった時には必ずコーヒーを飲む。基本は「苦味」重視だ。
最近は仕事に慣れて、気持ちに余裕が出てきた。そうすると、コーヒーの苦味が気になるようになったんだ。苦味がノイズみたいに感じるというか。

きっと、ニュートラルにコーヒーの味がわかるようになったんだと思う。

横にビターなコーヒーを置いて

 

「覚醒」のためにコーヒーには苦味が必須と思ってきたけど、香りやコクも楽しめたらいいなと思うようになったんだよね。わかりやすく言うと「違うコーヒーも飲んでみたい」ってこと。もうすぐ30歳だし。

コーヒー好きの友だちに聞いたところ、単種の豆よりブレンドを買った方がいいんじゃないかと言われた。今、いくつか飲みくらべてるところだけど、たしかに豆によって味も香りも全然違うんだね。

コーヒー、結構おもしろいかも。

ブレンドコーヒーを飲みくらべ

 

苦味以外にも、甘さを感じたり、飲んだあとに舌のあたりにコーヒーの味が残ったり、自分が好きな味はどれなんだろうって迷っちゃうね。
でも、それってチョット贅沢な気分。大人になった気がしてうれしい。

コーヒーで気分をリセット

 

結局、苦いだけじゃなく、コクや甘味もあるコーヒーが気に入ったので、それを飲んでる。
自分で飲みくらべて選んだコーヒーは、まるで友達や相棒みたいだ。

眠気覚まし、気分転換、これからもコーヒーの力を借りて、仕事もプライベートも充実させていきたい。

このストーリーで飲んでいるコーヒー

僧侶のダンス

コーヒー発見の起源とされる「カルディの伝説」に登場する僧侶が飲んだコーヒーを想像してブレンドしました。
ハードな修行をがんばれたのは、きっとこんなコーヒーの刺激と深みがあったからだと思います。
苦味に加えて、甘味、コクがしっかり揃ったブレンドです。苦いコーヒーが好きな人におすすめします。
豆はニューギニア、ブラジル、ガテマラを組み合わせ、やや深めに焙煎しています。

  • ブラジル
  • ガテマラ
  • ニューギニア

味と香りの違いを体験する

このコーヒーが気になった方は、
ぜひ試してみてください。

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