インタビュー記事「自然の中で味わうコーヒーの魅力とは？」

こちらこそよろしくお願いします。

コーヒーライフですか。何でもどうぞ。

まぁ好きと言っても毎朝飲むくらいですかね。

豆の種類とか焙煎の仕方にすごいこだわりがあるわけではないです。

はい、朝にコーヒーをゆっくり飲む時間をとることを意識しています。

その時に一日のスイッチを入れるというか、儀式みたいな感じですかね（笑）

そうなんです。お湯を沸かして、淹れている時からコーヒーのことだけに集中するようにしています。瞑想みたいな感じですかね（笑）

違いますよ（笑）

大学の時の部活の先輩に連れて行ってもらったのがきっかけでした。

それから友達と一緒に行ったり、慣れてきたら一人で行くようにもなりましたね。

いろいろですが、一人で行く場合は近所が多いですかね。

能勢のキャンプ場とかです。

そうです。

キャンプとコーヒーは切っても切り離せない存在ですね。

さきほどコーヒータイムは朝のゆとりの時間と言いましたが、キャンプもその延長にある感じです。

精神的なゆとりを感じるためにやっていることです。

キャンプの場合はそこまで堅苦しいものでもないんですが、山の中にいて、ただぼーっとする時間ってすごく贅沢な時間の使い方だと思うんです。

普段いろいろやることに追われて過ごしていますが、一時的にそこから離れることリフレッシュするというか。

そうですね、人生を充実させるために大事な時間だと思います。

その中でコーヒーがその時間の質を高めてくれるんですよ。

はい、ただぼーっとしているだけじゃなくて、コーヒーがあるからこそ自然の中にいる感覚が研ぎ澄まされる感じがします。

自然の中でお湯を沸かして、豆を挽いて、お湯を注いで飲むっていう一連のプロセスを楽しんでいるのかもしれません。

あと、火を眺めながら飲むのも好きですね。

夜になると本当に真っ暗になるので、自分の意識に集中することができます。

そうなんです。時間を長く感じられるのも良くて・・・

夜はご飯は食べずにコーヒーだけで過ごすこともありますね。

朝は5時くらいに目覚めますかね。

景色だけじゃなくて、鳥の声とか季節感とかを感じたくて起きているようなところもあります。

そうですね。

キャンプで泊まるときは必ずホットドッグを作って持っていきます。

コーヒーに合うように。

これまでたびたび触れてきましたが、気持ちのリラックスをサポートしてくれる存在ですかね。

あとは物事に対する集中力を高めてくれるものだと思います。

はい、そうです。

あと持論なんですが、朝のコーヒータイムは禅とかマインドフルネスに近いものだと思っているんです。

私は色々なことに意識が移って思考が散漫になりやすいタイプなので、集中力を高めるためのものでもあります。

コーヒーに集中するということも結局、瞑想とかと同じことだと思うんですね。

人生の質を高めるためのものというか。

コーヒーがそのきっかけになっているという感じですかね。

そうなんです、だからこそコーヒーみたいな存在があっていいと思うんです。

あとふと思ったのが、キャンプで自然を見ながらコーヒーを飲むのって、おじいさんが盆栽を眺めがらお茶を飲む感覚に近いのかなと。

どちらも自然を眺めながらのリラックスタイムですよね。

好きなものや美しいものを眺めつつ、飲み物をちびちび飲みながら、その時間自体を楽しんでいる感覚です。

キャンプってとても贅沢な時間の使い方だと思うんですよね。